Recipe: Perfect Udang tepung otak otak saus mentega

Udang tepung otak otak saus mentega.

You can cook Udang tepung otak otak saus mentega using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang tepung otak otak saus mentega

1. It's of Udang ukuran sedang 500gr.
2. You need of Otak otak.
3. It's of Jeruk nipis.
4. It's secukupnya of Bawang bombay.
5. It's 1 butir of telur.
6. Prepare of Tepung bumbu sasa serbaguna.
7. You need of Margarin.
8. It's of Saus tiram.
9. Prepare of Saus tomat.
10. It's 3 siung of bawang merah.
11. Prepare 2 siung of bawang putih.
12. It's 4 buah of cabe merah.
13. It's secukupnya of Lada bubuk.
14. You need of Garam dan penyedap rasa.
15. You need secukupnya of Air.

Udang tepung otak otak saus mentega step by step

1. Bersihkan udang dan lumuri dengan jeruk nipis tunggu 10 menit lalu cuci bersih.
2. Setelah di cuci bersih lumuri udang dengan telur dan tepung, setelah selesai goreng udang sampai kecoklatan, lalu sisihkan.
3. Potong otak otak sesuai selera, lalu goreng hingga empuk, sisihkan.
4. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabe dengan mentega secukupnya.
5. Kalau dirasa sudah wangi tambahkan air secukupnya, saus tiram, saus tomat, garam, lada, dan penyedap rasa, lalu campurkan udang dan otak otak, aduk dan koreksi rasa.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: